Tips: Filosofía de la grasa y relaciones macro

Deje de hacer hincapié en la grasa y los carbohidratos de su dieta. Algunos consejos simples pueden ayudarlo a calcular cuánto necesita. Esto es lo que debe considerar.

La grasa tiene la mayor cantidad de calorías por gramo, lo que puede ser la razón por la que la gente se confunde tanto con la cantidad de alimentos. ¿Mi consejo? Establezca sus fuentes de grasas saludables y sepa cuáles evitar completamente.

Tus favoritos diferirán de los míos, pero en general, mis principales fuentes son el aceite de oliva, el aguacate y las almendras. También incluiría yemas de huevo allí, pero rara vez tengo huevos enteros y en general opto por claras de huevo. Eso no es por ninguna razón de salud … aparte de que me encantan las claras de huevo untadas en el jarabe de cero calorías de Walden Farm.

En cuanto a la evitación de grasas, evite las grasas trans proinflamatorias. Esto no debería ser demasiado difícil, ya que por lo general solo se encuentran en alimentos excesivamente procesados ​​que no se ajustan a sus hábitos alimentarios habituales de todos modos. Puede ingerirlos durante una comida trampa, pero esos no son días promedio.

No como mantequilla o tocino. Tampoco sé de muchos tipos súper chupados que comen toneladas de mantequilla o tocino. Hay una razón por la cual la gran mayoría de las personas (que desean mejorar su composición corporal) terminan gravitando lejos de esos alimentos.

¿Hay una relación macro ideal?

Recibo un millón de mensajes al día sobre los porcentajes macro y sobre cuánto de esto o aquello alguien debería comer cuando se trata de la ingesta de grasas y carbohidratos.

Esta parece ser el área más confusa para las personas, y realmente no puedo entender por qué. Mi única conjetura es que no están quemando grasa corporal tan rápido como quisieran. Es como si ellos creyeran que si tropiezan con la relación macro mágica, la grasa comenzará a desaparecer más rápido de lo que Al Gore dijo que lo harían los casquetes polares.

Es difícil abordar una macro sin abordarlas todas, porque inevitablemente alguien preguntará sobre ella en relación con la otra. Es como cuando tu amigo le pregunta sobre el estado de la relación de esa chica ardiente, y le dices que la han tomado, luego él dice: “¿Y qué hay de su hermana?”

Así que vamos a abordar los tres …

Proteína

Una vez que se marca, ¡nunca baja! Nunca. Por ninguna razón, reduzca la ingesta de proteínas de 1-1.25 gramos por libra de peso corporal. Y ahora su pregunta es: “Bueno, ¿es 1 o es 1.25?”

Así es como se hace el Internet. Es de 1 a 1.25. Eso significa que su ingesta mínima es de 1 gramo por libra de peso corporal, pero si flota su bote, o si está en un estado súper hipocalórico, como en las dietas de competencia, puede aumentar la proteína un poco.

Grasa

Entonces, ¿cuánta grasa debería comer exactamente? La cantidad correcta para ti depende. Algunas personas parecen adaptarse a la grasa mucho más fácil / más rápido que otros, y hacen muy bien en cuanto a la energía (y el aumento de la oxidación de la grasa) con baja en carbohidratos / alta en grasas o posiblemente cetogénica.

Carbohidratos

A algunas personas les va bien con carbohidratos más altos y grasas más bajas. También tienden a ser muy sensibles a la insulina y pueden convertir los carbohidratos en glucosa muy fácilmente.

“Bueno, ¿cómo sé si soy esa persona?”

Depende de usted experimentar y resolver eso. Nadie puede decirte eso a través de una pantalla de computadora. Sé que la lucha es real, pero para saber cómo responde tu cuerpo a ciertas dietas y / o entrenamientos, en realidad tienes que hacerlo, ya sabes.

Punteros para entenderlo

Hay algunas pistas que he notado a través de los años, que tienden a indicar si alguien va a mejorar con un menor consumo de carbohidratos o menos grasa.

Naturalmente, los hombres flacos / delgados, he descubierto que tienden a estar muy bien con una ingesta de carbohidratos más baja y más alta. Una vez más, estoy saliendo de lo que he visto. Los hombres que tienden a inclinarse hacia el lado más “husky” obtienen buenos resultados con menos carbohidratos y un consumo moderado de grasas.

¿Qué significa eso en porcentaje? Para el hombre naturalmente delgado es básicamente lo menos gordo posible. Entonces tal vez el 10% de su ingesta calórica proviene de las grasas.

Para el hermano husky es la menor ingesta de carbohidratos posible, con la mayoría de los carbohidratos en la primera comida después del entrenamiento. El resto del día serían de consumir carbohidratos provenientes de verduras solamente.

Autor: Paul Carter