Esta receta es para hace un mini pastel, que en realidad es una porción generosa para dos personas que levantan mucho y comen mucho. Antes de empezar, escoja una bandeja:

  • Utilice un molde de torta de 6-10 pulgadas (pequeño) si tiene uno. Cuanto más pequeña sea la sartén, más alta será la mini-tarta.
  • Si utiliza una cacerola que es de 12 pulgadas o más, use el doble de ingredientes.
  • Para una torta estratificada (foto), doble la receta y divídala uniformemente entre dos cacerolas circulares de 6 a 10 pulgadas.
  • No doblar la receta y luego hornear todo en una sartén que está por debajo de 10 pulgadas. Usted terminará con un lío gigante en el horno.

Ingredientes

  • 3 cucharadas de Proteína 100% Whey Sabor a Chocolate
  • 2 Plátanos maduros grandes
  • 2 huevos
  • 2 cucharadas de cacao
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1/4 cucharadita de levadura en polvo
  • Un chapoteo de extracto de vainilla
  • Ingredientes opcionales: nueces picadas, chispas de chocolate oscuro, canela, clavo y nuez moscada

Preparación

  1. Precaliente el horno a 350 grados.
  2. Mash los plátanos a fondo, a continuación, agregue todos los demás ingredientes y revuelva.
  3. Consiga su cacerola listo. Si no utiliza spray antiadherente para hornear, otra opción es recubrir la sartén con mantequilla o aceite de coco, y luego polver uniformemente con polvo de proteína.
  4. Vierta la masa en la sartén uniformemente y hornear durante unos 18-20 minutos. Compruebe si tiene un palillo. entierre en el pastel y si el palillo sale limpio, está listo. Si hay algún rastro de masa en el palillo, vuelva a ponerlo en el horno unos minutos más. Tiempo de hornear dependerá de su elevación, su horno y el tamaño de su sartén, así que mantener un ojo en él.

Nota: Una cacerola más ancha hará que el tiempo de cocción sea más rápido porque la pasta se disemina más delgada. Cuanto más arriba en la cacerola que el bateador es, más largo el tiempo de hornear.

Protein Drizzle

Ingredientes del glaseado

  • 1/4 taza de yogur sin grasa
  • 2 cucharadas Proteína 100% Whey sabor a vainilla
  • Ingredientes opcionales: canela, chispas de chocolate, nueces picadas

Preparación

  1. Mezclar el yogur sin grasa y el polvo de proteína. Se verá muy seco al principio, pero seguir mezclando. Proteína 100% Whey sabor a vainilla hará que el yogur se convierta en una crema suave como el hielo. Si se convierte en un lío seco de calcáreo, es porque no está usando la unidad correcta de Proteína.
  2. Una vez que lo haya mezclado a fondo, pruebe. Añadir un poco más de proteína en polvo si lo desea más grueso y más dulce; Más yogur si lo quieres más delgado y más agrio.
  3. Deje que el pastel se enfríe, y luego lloviznar el glaseado en él. Agregue las chispas de chocolate oscuras y la canela a la tapa para hacerla bastante.
  4. Si usted está haciendo la torta acodada, doble la receta del glaseado porque usted necesitará bastante para ir entre cada capa así como encima de ella.
Chocolate Banana Cake Top View

Nota: Utilice el glaseado para todo: en  fruta, galletas de proteína, o espolvorear las nueces picadas y comer con una cuchara.

Autor: Dani Shugart