La cápsula que lo hace todo

Este suplemento de todos los comercios desarrolla músculos, reduce la grasa, aumenta la testosterona, reduce el estrógeno y combate las enfermedades.

Polifenoles de gran alcance

Puede tener sus argumentos sobre los peligros del azúcar, los problemas causados ​​por el gluten, los méritos de la vitamina D o cualquier otra cosa que los dietistas o nutricionistas de sillón discuten habitualmente. Todas esas cosas son importantes, pero ninguna de ellas es tan fascinante o consecuente como la creciente ciencia de los polifenoles.

Como recordatorio, los polifenoles son metabolitos de las plantas que generalmente protegen a las plantas de la radiación ultravioleta o del ataque de patógenos. Históricamente, solo se pensaban como sustancias químicas de las plantas que daban a una planta particular un color brillante, o algo que causaba que los alimentos derivados de plantas tuvieran un sabor u olor particular.

Sin embargo, nos levantamos a finales del siglo XX cuando comenzamos a reconocerlos como productos químicos que podrían alterar radicalmente la salud humana de múltiples maneras.

Aunque la ciencia detrás de ellos aún está en su infancia, hemos comenzado a aislar y comprender el poder de los polifenoles individuales en la salud humana. Entre los que han atraído la mayor atención (e investigación) está el resveratrol, un polifenol que se encuentra en altas concentraciones en uvas, manzanas, arándanos, ciruelas y cacahuetes.

Los atletas pueden conocer el compuesto por su capacidad para elevar los niveles de testosterona, disminuir el estrógeno, reducir el almacenamiento de grasa o cómo hace que las células musculares jóvenes crezcan más largas y más gruesas, pero un nuevo artículo en Food Science & Nutrition describe, en detalle exhaustivo, una larga lista de las otras habilidades del resveratrol.

A continuación algunos de los puntos destacados del artículo:

Resveratrol y Diabetes

El resveratrol reduce el azúcar en la sangre en los diabéticos tipo 1 y tipo 2, aumenta el transporte de glucosa, mejora la sensibilidad a la insulina y protege las células pancreáticas contra la inflamación.

Resveratrol y enfermedad cardiovascular

Varios estudios han demostrado que el polifenol es anti-aterosclerótico, antihipertensivo, isquemia anti-miocardio, anti-ictus y anti-insuficiencia cardíaca en general. Hace todas estas cosas aumentando la biodisponibilidad del óxido nítrico (NO), afectando positivamente los perfiles lipídicos y siendo un poderoso antiinflamatorio.

Resveratrol y Alzheimer

Uno de los contribuyentes al Alzheimer es una producción excesiva de especies reactivas de oxígeno (ROS), y se ha demostrado que el resveratrol debilita el daño de las ROS, además de tener propiedades anti-amiloidogénicas (es decir, ayudar a prevenir las placas que son un sello distintivo de la enfermedad).

Resveratrol y cancer

Se ha demostrado que el resveratrol inhibe el crecimiento de las células cancerosas y la apoptosis (muerte celular). También protege contra daños en el ADN que pueden conducir al desarrollo de cánceres.

El resveratrol también combate un montón de otras cosas
Numerosos documentos han demostrado que el resveratrol, además de tratar las enfermedades primarias que aquejan al hombre, también muestra una promesa considerable en el tratamiento de otras enfermedades como la enfermedad de Parkinson, los riñones y el hígado, las cataratas, el glaucoma y la retinopatía diabética, además de tener propiedades antipatógenas. .

¿Qué más necesito saber sobre el resveratrol?

Al igual que con la mayoría de los polifenoles, es difícil una sobredosis de resveratrol. El único efecto secundario negativo conocido reportado por el uso de resveratrol fue la diarrea, y esos fueron casos aislados.

Si bien la absorción es a menudo un problema con los polifenoles, el resveratrol tiene una tasa de absorción relativamente saludable de alrededor del 70%. Sin embargo, la biodisponibilidad del compuesto aún puede ser baja debido a su rápido metabolismo en los intestinos y el hígado. Es por eso que tomarlo en forma de suplemento es mejor, específicamente, algo que ha hecho algo para aumentar la biodisponibilidad.

Como ejemplo, el producto Rez-V ™ contiene resveratrol puro que se disuelve en lauroyl polyoxyl-32-glycerides, también conocido como gelucire, una mezcla de glicéridos y ésteres de polietilenglicol que mejora la absorción del polifenol.

Fuente

Mostafa Rezaei-Tavirani, “Resveratrol: Un compuesto natural milagroso para el tratamiento de enfermedades”, Ciencia de la Alimentación y Nutrición, 26 de octubre de 2018.