Empaquete el desayuno en un puñado de galletas. Estos son impresionantes para el camino … o en el sofá. Tu llamada.

Ingredientes

  • 2 tazas de avena rápida
  • 1 Scup de proteina de vainilla
  • 1 Copa Splenda o edulcorante de elección
  • 2 huevos grandes
  • 1-1 / 2 tazas de yogur griego sin azúcar
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 3/4 taza de arándanos congelados
  • pisca de extracto de vainilla
  • Unos cuantos trozos de canela
Raw Cookie Dough

Preparación

  1. Precalentar el horno a 350.
  2. Línea de una bandeja de hornear o pizza con papel de pergamino (para una limpieza fácil).
  3. Mezclar todo juntos.
  4. Recoger 18 galletas de tamaño mediano en la bandeja para hornear. Una cucharada de masa de galletas con un barrido o limpiador funciona bien aquí.
  5. Hornear durante 15 minutos.
  6. Compruebe las galletas rompiendo una abierta. Si no está horneado, hornear durante unos minutos más. Cuanto más grandes sean las galletas, más largo será el tiempo de horneado.

Nota

Esta receta no funciona bien con la avena normal(no instantánea), por desgracia. La avena rápida son más procesados, lo que los hace capaces de absorber la humedad y actuar como una especie de harina.

Siéntase libre de usar bayas frescas de cualquier tipo. Esta receta también funciona bien con plátano en rodajas, nueces picadas y trocitos de chocolate oscuro.

Autor: Dani Shugart