Haga sus propias barras de proteína

La receta de barra de proteína más fácil y nutritiva del mundo.

El objetivo principal de la mayoría de las barras de proteína en el mercado es darle un bolo de emergencia cuando está fuera de casa o cuando no tiene ganas de salir al patio a asar un pequeño cerdo sobre un asador. están diseñadas para alimentarlo a usted a través de una actividad intensa.

Eso está bien, pero quería una barra de reemplazo de comida legítima que pueda tomar en un viaje por carretera, de modo que la única razón por la que tengo que detenerme sea manguerando las begonias, por así decirlo. También necesitaba una comida para llevar conmigo, así que cuando salga al mundo a encargarme de la mente entumecedora letanía de citas con el médico, el dentista y el CPA, no tendría que meterme en el maldito Arby y comer carne. y sándwich de queso cheddar para mantener mis niveles de azúcar y proteína estables.

Lo que Legolas lleva en su bolsa

Así que diseñé mi propio “bar” de reemplazo de comida usando inspiración de nada menos que El Señor de los Anillos. Incluso como un niño geek – un niño geek que había leído la trilogía de 1000 páginas más tres cuando tenía 12 años – me intrigaban las “lembas”, que era lo que los elfos hacían para darles sustento en viajes largos.

Era nutritivo, delicioso y ofensivo para las criaturas malvadas. Demonios, Gollum no lo tocaría, incluso cuando estaba muerto de hambre.

Así que fue con las lembas y mi objetivo de tener una barra de reemplazo de comida en mente que inventé mi propia receta. Tiene muchas proteínas, cantidades impresionantes de grasas funcionales, muchos fitonutrientes y antioxidantes, una buena cantidad de fibra y una cantidad relativamente modesta de carbohidratos glicemicamente aceptables.

Los ingredientes

  • Proteína de whey (vainilla, aunque el chocolate y el plátano también funcionarían)
  • Harina de almendra
  • Salsa de manzana sin azúcar (para la humedad y la nutrición)
  • Harina de linaza
  • Superfood. Esta es una mezcla de 18 frutas, bayas y vegetales diferentes.
Ingredients

De acuerdo, podría haber usado muchos más ingredientes y haberlo hecho aún mejor, pero no es la manera elíptica. Además, sería un dolor en el culo y el objetivo era eliminar todos los obstáculos para hacerlo como podía.

Las herramientas

  • Un tazón mediano
  • Una cuchara o espátula
  • Una bandeja de metal cuadrada de 8 pulgadas (una lata de aluminio también funcionaría)
  • El scoop que viene en la bolsa de proteína de whey

Como hacer el Bodybuilder Lembas

  1. Precalentar el horno a 350 grados.
  2. Mezcle 3 cucharadas de Proteína de whey con 3 cucharadas de harina de almendra, 3 cucharadas de puré de manzana y 1 cucharada de harina de lino. Agregue dos cucharadas de Superfood utilizando la pequeña cucharita que viene en la bolsa Superfood.
  3. Mezcle todo junto hasta que quede suave.
  4. Rocíe la sartén con un spray antiadherente, o unte con mantequilla o aceite de oliva.
  5. Vierte la bola de ingredientes en la sartén y alísala.
  6. Hornee por unos 15 minutos o hasta que los bordes comiencen a dorarse.
  7. Deje enfriar antes de cortar. Manténgase refrigerado.
  8. Tiempo total de preparación: 5 minutos
  9. Tiempo de cocción: 15 minutos
Bars

Desglose de nutrientes

Cuando se cortan en cuatro porciones del mismo tamaño antes de caminar hacia Mordor, cada porción contiene:

  • Calorías: 312
  • Proteína: 23 gramos
  • Grasa: 17 (la mayoría son ácidos grasos monoinsaturados y omega-3)
  • Carbohidratos: 20 (de los cuales 5,5 gramos son de fibra)

Las lembas Bodybuilder también tienen muchas vitaminas y nutrientes de la harina de almendra, harina de lino y puré de manzana. Los fitonutrientes y antioxidantes también están fuera del mapa, cortesía de Superfood.

Como una ventaja adicional, si a alguien no le gusta, puede escribirlos como un orco o algo así.

Fuente: t-nation.com

ANUNCIO

Leave a Reply