Consejo: Otra gran razón para beber té verde

Tiene toneladas de beneficios para la salud y la quema de grasa, pero esta es otra razón por la que quizás desee refrescarse con té verde helado este verano.

Hacer que el cáncer de piel se valla

La investigación ha demostrado que la catequina principal en el té verde, EGCG, previene la proliferación de leucocitos, que son glóbulos blancos que a veces indican la aparición del cáncer de piel. Además, EGCG también induce células cancerosas de la piel para realizar la apoptosis, que es una palabra técnica para el suicidio celular.

Eso significa que el té verde parece no solo prevenir el daño solar, sino que puede revertirlo. También es posible que el té verde, como la aspirina, incluso pueda brindar alguna protección contra el melanoma, la forma más letal de cáncer de piel.

¿Cuánto té verde?

La mayoría de los expertos cree que necesita entre 250 y 400 mg. de extracto de té verde (que contiene los cuatro principales polifenoles del té verde) para posiblemente protegerse contra el daño solar. Puede obtenerlo de una taza de té verde, que contiene un promedio de 253 mg. de catequinas.

Sin embargo, algunos científicos dicen que es una catequina de té verde en particular, EGCG, que está realizando toda la magia, y la taza promedio de té verde solo contiene aproximadamente 50 miligramos. (Y algunas marcas de la tienda, como la versión Diet Snapple de té verde, según el New York Times, ¡contiene cero EGCG!)

Claramente, la ciencia no está segura de la dosis perfecta, y es aún más problemático dado que las tazas de té verde (y diferentes variedades e incluso diferentes cultivos del mismo tipo) varían enormemente en su contenido de catequinas.

Mi consejo sería tomar un suplemento estandarizado de té verde (250 a 400 mg por día), o cortar su taza de té verde hirviendo hojas sueltas durante cuatro minutos. Esto debería multiplicar el contenido de catechin por hasta 3,4 o 5 veces. Si ya usa Superfood, tenga en cuenta que también contiene una buena cantidad de EGCG.

Si estás atrapado con bolsas de hojas de té verde, lárgate de ellas. Déjelos reposar de 5 a 6 minutos, y si le gusta la leche con su té, no lo agregue hasta que el té haya dejado de remojarse.

Alternativamente, puedes beber varias tazas (2-4) de té verde, normalmente elaborado y potencialmente débil. Incluso eso puede ser demasiado desalentador, pero míralo de esta manera: si no puedes tener tres o cuatro tazas, una o dos es mejor que nada y, dependiendo de la fuerza de la mezcla, incluso puede darte lo que necesitas.

Referencias

Vayalil PK, Mittal A, Hara Y, Elmets CA, Katiyar SK., “Los polifenoles del té verde previenen el daño oxidativo inducido por la luz ultravioleta y la expresión de las metaloproteinasas de la matriz en la piel del ratón”. J Invest Dermatol. 2004 Jun; 122 (6): 1480-7.
Ahmad N, Feyes DK, Nieminen AL, Agarwal R, Mukhtar H. “Constituyente de té verde epigalocatequina-3-galato e inducción a la apoptosis y detención del ciclo celular en células de carcinoma humano”. J Natl Cancer Inst 1997 Dic 17; 89 (24): 1881-6.