3 consejos únicos para perder grasa

Pruebe estos dos consejos sorprendentes pero de sentido común y un consejo de química de cocina realmente genial para facilitar la pérdida de grasa.

 

1 – Ditch convencional TV. Reemplace con Netflix o Amazon Prime.

Si alguna vez se ha hospedado en el Hotel Aria en Las Vegas, es posible que haya notado un olor a vainilla flotando en el piso del casino. Es su intento de usar control mental subliminal para que apuestes más. Por qué el olor a vainilla haría eso, no lo sé, especialmente porque me huele a aroma a stripper y me lleva a pensar en deseos más primarios.

Sin embargo, las personas que hacen anuncios de televisión son los principales maestros de esto, pero están interesados ​​en convertir nuestras mentes en algo menos vibrante de lo que el aroma de vainilla me hace pensar.

Un ejemplo, un estudio en la revista “Psicología de la Salud” de hace algunos años encontró que la publicidad televisiva de alimentos aumentó el consumo de refrigerios en niños y adultos. Probablemente no sea una sorpresa, pero el grado de influencia de estos comerciales podría ser un poco sorprendente. Resulta que los niños se llenan de comida chatarra un 45% más cuando se exponen a la publicidad de alimentos.

Los adultos tampoco eran inmunes, pero su lavado de cerebro era más democrático porque la publicidad los influenciaba a comer más bocadillos sanos y no saludables. Además, este aumento en el efecto de comer no se relacionó con el hambre reportada o cualquier influencia consciente; las personas que vieron comerciales salieron como zombis a la cocina y buscaron exquisitos bocados, ya fueran cerebros recubiertos de caramelo o granos recubiertos de azúcar.

Los autores del estudio sugirieron que “la exposición reducida a la publicidad de alimentos no saludables sería beneficioso para todos los grupos de edad”.

Una de las maneras más fáciles de hacerlo sería renunciar a la transmisión de televisión contaminada regularmente y ver sus programas en Netflix, Amazon Prime o Hulu sin publicidad. Alternativamente, haga una copia de seguridad de sus programas y compruebe el efluvio de la publicidad de aperitivos.

Como concluyó el escritor Ergo-Pharm, “No te engañes a ti mismo. El control mental existe, y tú también eres susceptible a él”.

2 – Coma las sobras que se han transformado molecularmente.

Algo genial sucede cuando cocina y luego enfría los polisacáridos (almidones) amilosa y amilopectina, se conectan químicamente para formar puentes químicos indigeribles.

Eso significa que cuando cocina arroz o pasta y los deja enfriar en el refrigerador y luego los vuelve a calentar, ha reducido la cantidad de calorías disponibles en los alimentos en un porcentaje considerable.

Un investigador de Sri Lanka incluso descubrió que cocinar una taza de arroz Suduru Samba en agua con una cucharada de aceite de coco y luego dejarla enfriar durante 12 horas antes de recalentarla y servirla, reducía el contenido calórico en un 50 a 60%. Otros arroces, preparados de manera similar, no son tan “resistentes”, pero independientemente de la variedad, es una estrategia que vale la pena emplear.

Lo mismo se ha encontrado en pasta. Los investigadores descubrieron que cocinar la pasta, dejar que se enfríe y volver a calentarla un día después produce una reducción de aproximadamente el 50% en la glucosa en sangre. Este fenómeno también se ve en las papas. Y pan tostado, también, si lo congela antes de tostar.

Entonces, si eres un dieter o una persona consciente de la dieta en general, cocina (o en el caso de las tostadas, congela) tu comida un día antes. Puede reducir su cantidad de calorías a la mitad.

3 – Sustituye un bocadillo con 20 gramos de proteína.

Si los alienígenas se hicieran cargo -extranjeros más sabios y benevolentes- y nos prohibieran comer bocadillos, la mayoría de los problemas de salud de la humanidad desaparecerían. Podríamos estar todavía sujetos a dolorosas sondas anales, pero al menos todos tendríamos abdominales.

Salvo ese desarrollo improbable, tal vez lo mejor que podamos hacer sea sustituir los refrigerios por algo que inhiba el apetito y genere músculo.

Específicamente, los investigadores australianos descubrieron que tener un batido de proteínas entre comidas inhibe el apetito y acelera el consumo de energía. Todo lo que se necesitó para hacer esto fue 20 gramos de proteína. Curiosamente, la proteína adicional, incluso hasta 80 gramos, no condujo a una disminución adicional en el apetito.

Por qué más personas no hacen esto está más allá de mí. Puede ser que la palabra “sacudir” despierte pensamientos de sacar una licuadora y polvo volando por todas partes para que su rostro se vea como Pablo Escobar después de una fiesta de coque el sábado por la noche.

Sin embargo, puedes fácilmente hacer un “batido” simplemente colocando una cucharada (21 gramos de proteína) de una proteína de buen sabor (¡crucial!), De alta calidad y fácil de mezclar, como Proteína Metabolic Drive® en cualquier lugar de 3 a 8 onzas de agua fría y simplemente girando un poco con una cuchara.

Por supuesto, podría usar agua adicional si quisiera usar dos cucharadas (42 gramos de proteína). Sabe muy bien, y es posiblemente la manera más fácil de reducir la cintura

Sources

Harris, Jennifer L., “Priming Effects of Television Food Advertising on Eating Behavior,” Health Psychol. 2009 Jul; 28(4): 404–413.
Makasuni, Tako, et al, The Principles of Starch Gelatinization and Retrogradation,” Food and Nutrition Sciences, Vol. 5, No. 3 (2014).
Ferdman, Roberto, “Scientists have discovered a simple way to cook rice that dramatically cuts calories,” The Washington Post, March 25th, 2015
MacKenzie-Shalders KL; Byrne NM; Slater GJ; King NA, “The effect of a whey protein supplement dose on satiety and food intake in resistance training athletes, Appetite. 2015 Sep;92:178-84

 

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